-国际惯例,文末福利-
哈尔滨人对烤肉的印象
不外乎是滋滋的油星飞溅,满满浓烟
但有些小仙女就受不了“咦,一身油烟味~”
今天团子就带大家pick一家
环境+口感超奈斯的烤肉店
随手翻一翻网友点评
就能看到齐刷刷的“5颗红星”
店铺位置在朗江路与群力大道交叉口
进门就能看见霸气的前厅
有种要吃饕鬄盛宴的感觉
1
如果你喜欢极简又安静的风格,这里真是再适合不过了。明亮的落地窗,温和的室内灯光,原木风格元素占据大半,给人的感觉很是温馨。
每个位子半隔断的小间,私密又不失热闹,是团子最喜欢的格局。
店里除了散台外,二楼还有很多宽敞明亮的包房,简约又温馨的浅色系设计,让人感觉像在家吃饭。
2
全网疯狂打call的至尊牛上牛,足足一米长,半米高。带着仙气儿被服务员小哥哥端上桌~
14款肉类,除了牛排、牛五花、牛肋条等,还有口蘑、香菇、地瓜和蔬菜拼盘。“肉食兽”和“菜农们”都能满足!
牛眼肉
牛眼肉是这些肉品中体积最大的一个,整个摊在烤网上,特殊的大理石花纹,闪耀着诱人的光泽,令人十指大动!
板板正正的牛眼肉,烤制七分熟,外表烤制滋滋冒油,内里软嫩爽滑,咀嚼感更加丰富!
建议大家蘸取海盐粒吃,肉汁和海盐在口中完美融合,在口腔中爆汁,每一口都是享受!
蒜香牛肉
鲜牛肉里融入了蒜香的味道,上桌前经过短时间简单腌制,更加鲜香入味。
将牛肉摆满烤盘,通过不断翻动,让蒜的香气充分融入到牛肉中去,团子双眼紧盯烤盘上滋溜溜冒油脂的肉片,就等着开动。
见好就夹,手慢则无。裹上蘸料一口下去,咀嚼间肉质甘香不腻,和酱料相得益彰,几个人迅速解决一盘~
牛五花
烤肉可不能少了牛五花,看着一块块层次分明的五花,在炭火下渐渐变色吱吱冒油,空气里开始弥漫一股浓浓的肉香。
个人喜欢把这份肉烤到表面呈焦脆的状态,瘦肉的香气和烤得干干的脂肪结合到一起,团子亲测好吃。
再介绍一个隐藏吃法,苏子叶包裹住牛五花,一口吃掉才是王道!胡吃海喝塞到脸变形,也心满意足的不要不要!
黑胡椒牛扒
腌制好的黑胡椒牛扒,甜度,油性都恰到好处,像小山一样堆在碗里。摄影师快点儿拍照,团子要开动了!
鲜肉独有的弹性让牙齿感到愉悦,咀嚼中迸出的肉汁充沛鲜甜,在黑椒的辛香与海盐的咸淡中充满了牛上脑不经喂制的原始肉香,和野性魅力!
牛舌
薄切牛舌被摆盘成了一朵玫瑰花,超级好看,而且切片比较薄所以更好烤熟。
牛舌烤好后特别软且有弹性,一口爆汁。简单地蘸一点调料,就特别的香。配上店里特制的酱汁,口感变得甜甜辣辣的更加美味~
羊排肉
腌制好的羊排肉也是店内的招牌!不愧是进口羊肉,口感好吃到炸裂,油脂不多肉质十分鲜嫩,切成小条条也超方便食用。
在秘制料汁中翻滚蘸取,将料汁挂在羊排肉表面,肉的原香加上料汁的香气,感觉后脑勺都要香掉了!
还有超多种类的新鲜肉肉
还有还有!紧驰弹牙的牛肋条,颗粒感十足的烤肠,滑嫩爽脆的鱿鱼,Q弹得鸭舌在炭火的灼烧下,每一块肉肉都有爆汁的口感!
趁着这个周日
赶紧来打卡吧
团子还给大家谋了个大福利
至尊牛上牛
原价298的4人烤肉套餐“牛上牛”
现价仅售99元,两店通用噢~
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【店铺名称】
好旺角醇香烤肉
【预约电话】
群力店:0451-89177777
中央大街店:0451-84229090
【营业时间】
周一至周日 11:00-14:00 16:00-21:30
【商家地址】
群力店:道里区群力朗江路984号
中央大街店:红霞街37号
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